Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Παστίτσιο

Παστίτσιο
4.7 6 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
12 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Προετοιμασία
  • βούτυρο για το βουτύρωμα
    λίγο
  • νερό
    1500 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • χαλλούμι σε κομμάτια
    250 γρ.
Σάλτσα με κιμά
  • ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
    200 γρ.
  • μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    3 - 4 κλωνάρια
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    100 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • κιμά περασμένο μια φορά
    800 γρ.
  • κόκκινο ξηρό κρασί
    50 γρ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κ.γλ.
  • αποξηραμένο δυόσμο
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
Μακαρόνια
  • μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
    500 γρ.
Μπεσαμέλ
  • γάλα
    1500 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    120 γρ.
  • βούτυρο σε κύβους
    60 γρ.
  • αυγά
    3
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 πρέζα
    1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
  • αλάτι
    1 κοφτό κ.γλ.
  • άσπρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 31 g
Energia 2275 kJ / 544 kcal
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Εύκολα και καθημερινά 8 Receitas
Internacional
Μαέστρος της κουζίνας 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Πατατοσαλάτα

4.9(28)

40min

Πίτες και τζατζίκι

4.3(4)

30min

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.7(9)

1h

Εκμέκ κανταΐφι

3.3(15)

4h 15min

Ταραμοσαλάτα

4.8(17)

10min

Σοκολατόπιτα

3.9(16)

40min

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

3.8(53)

50min

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4.3(30)

4h

Ελιόψωμο

4.4(13)

2h

Πιτσάκια

4.8(36)

1h 10min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο

4.2(41)

1h 10min

Μαστιχωτό τσουρέκι

4.7(60)

2h