Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 9 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1107.7 mg

Proteína 50.4 g

Energia 2326.4 kJ / 556 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 70.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Receitas
Grécia

Ήρωας του σπιτικού 10 Receitas
Grécia

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1h 35min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Nenhuma avaliação

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2h 10min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Μους φέτας

10min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Σπανακόρυζο

40min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1h 30min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1h

Αρακάς λαδερός

1h

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min