Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 35 克 香茅 ，切塊
- 25 克 南薑 ，切小塊
- 3 片 檸檬葉
- 800 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨 (大蛤蜊)
- 300 克 赤嘴 ，或其他貝類(如海瓜子)，洗淨吐沙
- 3 顆 淡菜 ，洗淨
- 1000 克 熱水
- 20 克 椰糖
- 30 克 泰式辣椒醬
- 15 克 酸辣醬
- 20 克 魚露
- 30 克 檸檬汁
- 20 克 奶水
- 160 克 椰子水
- 少許 番紅花絲
- 2 顆 干貝
- 少許 新鮮九層塔 ，洗淨，取苗備用
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1952.8 kJ / 467.1 kcal
- Proteína
- 68.8 g
- Hidratos de carbono
- 51.2 g
- Gordura
- 10.2 g
- Gordura saturada
- 320.4 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sódio
- 6044.4 mg
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