Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Farsz
-
50
g orzeszków piniowych
ou 50 g migdałów, w słupkach - 40 g oliwy z oliwek
- 300 g mięsa mielonego, wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g rodzynek
- 80 g śliwek suszonych, bez pestek
- 30 g bułki tartej
- 2 jajka
Nadziewany kurczak
- 1 tuszka z kurczaka, duża (ok. 2 kg)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, do oprószenia kurczaka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, do oprószenia kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
- 200 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3400 kJ / 812 kcal
- Proteína
- 56 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 47 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sódio
- 1032 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1 godz.
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 45 Min
Rolada z boczku i schabu
11 Std. 40 Min
Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)
1 Std. 30 Min
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2 godz. 15 min
Kurczak w zielonym sosie mole
1h 10min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1 Std. 40 Min
Śródziemnomorskie skrzydełka z ziołowo-pomarańczowym ryżem
1 godz.
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2 Std. 10 Min