Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Farsz
- 100 g ryżu czarnego
- 1000 g wody
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 30 g korzenia selera, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 90 g jabłek, odmiany Granny Smith (patrz wskazówka), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 10 g miodu, płynnego
-
5
liści szałwii, świeżych
ou 5 liści bazylii, świeżych - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście, posiekane
- 10 g oliwy z oliwek
- ⅛ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Rolada wieprzowa
- 1000 g polędwiczek wieprzowych, bez kości
- 10 - 12 plastrów szynki parmeńskiej
-
10
liści szałwii, świeżych
ou 10 liści bazylii, świeżych - 3 gałązki rozmarynu, świeżego
Sos jabłkowy
- 230 g jabłek, odmiany Granny Smith, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 700 g cydru
- 85 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka miodu, płynnego
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- rozmaryn, świeży, do dekoracji
- szałwia, świeża, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1692.8 kJ / 404.6 kcal
- Proteína
- 33.2 g
- Hidratos de carbono
- 29.8 g
- Gordura
- 16.3 g
- Gordura saturada
- 7.8 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 841.7 mg
Receitas alternativas
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1h 40min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min
Rolada z boczku i schabu
11 godz. 40 min
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
1h 20min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1h 30min
Perliczki pieczone z jałowcem
2h
Gęś faszerowana
4h 50min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1h