Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Preparação 1h
Total 12h
16 μερίδες
Ingredientes
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα10 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο5 γρ.
-
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 γρ.
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες5 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.σ.
-
σκελίδες σκόρδο3
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4500 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4200 γρ.
-
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα2000 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι2 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
φινόκιο κομμένα στα 42
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
303.7 mg
Proteína
12.9 g
Energia
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Gordura
67.3 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
24.4 g
Hidratos de carbono
13.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Γιορτινός μπουφές
9 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Μους φέτας
10min
Τούρτα Γεώδης
Nenhuma avaliação
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2h 10min
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
Nenhuma avaliação
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Nenhuma avaliação
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10h
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1h 10min
Ζωμός βοδινού (από κομμάτια κρέατος και κόκαλα)
Nenhuma avaliação
Μαρμελάδα κράνμπερι
Nenhuma avaliação
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Nenhuma avaliação
Τσιζκέικ με πραλίνα
4h 10min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6h