Beef stock paste

Beef stock paste

4.9 33 avaliação

Preparação 20min

Total 3h

600 g

Ingredientes

extra virgin olive oil
40 g
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)
300 g
garlic clove
1
brown onion cut into quarters
100 g
tomato paste
50 g
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)
4 sprigs
rock salt
100 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
beef mince
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 600 g

Sódio 39207.6 mg

Proteína 65.5 g

Energia 6169.9 kJ / 1474.6 kcal

Gordura 102.9 g

Fibra 22.3 g

Gordura saturada 29.8 g

Hidratos de carbono 68.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Stocks and broths 18 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1h 45min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

1h 10min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Taco Seasoning

5min

Brandy snaps

30min

All-Purpose Meat Rub

5min

Chicken stock paste

45min

Meat stock paste

45min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2h

Meatballs in tomato sauce (TM6)

3h 40min

Beef and mushroom stroganoff

40min

Fruity dream

10min