Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
Preparação 20min
Total 1h
12 bicchieri
Ingredientes
Biscotto croccante
-
125 g di biscotti frollini
-
50 g di burro a pezzi
-
10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
-
200 g di cioccolato bianco a pezzi
-
3 g di gelatina in fogli ammollati in 15 g di acqua fredda
-
65 g di zucchero
-
2 albumi
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Crema di cachi
-
3 cachi la polpa a pezzi
-
20 g di zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
1 g di gelatina in fogli sciolti in 5 g di acqua fredda
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 bicchiere
Sódio
119.6 mg
Proteína
6.5 g
Energia
2401.8 kJ /
574.1 kcal
Gordura
34.7 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
13.5 g
Hidratos de carbono
63.1 g
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Mattia Poggi
5 Receitas
Itália
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