![Coq au vin (kuře na červeném víně) Coq au vin (kuře na červeném víně)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7bba7feb-7b4b-47e3-a433-6a76ab021d90/Derivates/2b02b147-26f1-47bc-9b66-e033a31e87e1.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 gramů oleje
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- 4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
- 200 gramů cibule, napůl
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 200 gramů sušené šunky, na kostičky
-
řepkový olej
ou kokosový olej, na vymazání - 400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
- 300 gramů hovězího vývaru
- 2 snítky čerstvého rozmarýnu
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 30 gramů vody
- 20 gramů kukuřičného škrobu
- bageta pro podávání
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 3232 kJ / 772 kcal
- Proteína
- 59 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 52 g
- Gordura saturada
- 24 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 20367 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Guláš z vepřové panenky
40 Min
Omáčka arrabbiata
40 Min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2h
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 Min
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1 Std. 10 Min
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45 Min
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1 Std. 40 Min
Marocká kuřecí stehna
1 Std. 40 Min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20 min.
Kuřecí ragú
50 Min
Hovězí Stroganoff
35 min