Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
ou 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing
ou 5 g oțet de orez - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Proteína
- 16.7 g
- Hidratos de carbono
- 56.8 g
- Gordura
- 19.1 g
- Gordura saturada
- 5.4 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sódio
- 901.5 mg
Receitas alternativas
Orez cu carne de vită și broccoli
50 Min
Cocktail Bellini
5 Min
Fasole boabe gătită lent
14h 40min
Orez alb, cu bobul lung, fiert
35 Min
Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño
Brak ocen
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Brak ocen
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Brak ocen
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50 Min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 Std. 45 Min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 Std. 10 Min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min
Friptură aromată de miel
29 godz. 50 min