Versões compatíveis
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
Dificuldade
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Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 căței de usturoi
- 3 cm ghimbir proaspăt
- 250 g piure de roșii
- 400 g apă
- 90 g oțet de vin
- 70 g zahăr brut de trestie
- 70 g muștar englezesc
- 30 g sos Worcestershire
- 1 - 1 ½ linguriță ardei iute măcinat chilli
- 2 linguri boia afumată
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță sare
- 1000 - 1200 g coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 983.8 kcal / 4131.7 kJ
- Proteína
- 57.4 g
- Gordura
- 73.7 g
- Hidratos de carbono
- 23.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Gordura saturada
- 28.4 g
- Sódio
- 1167.4 mg
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