Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 15min

4 porții

Ingredientes

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1167.4 mg

Proteína 57.4 g

Energia 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Gordura 73.7 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 28.4 g

Hidratos de carbono 23.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Keine Bewertungen

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30 Min

Chipsuri coapte, din legume

1 Std. 45 Min

Salată coleslaw

10 Min

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Keine Bewertungen

Salată de alac, cu oțet balsamic

20 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

Keine Bewertungen

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

2 Std. 10 Min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 Std. 5 Min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 Min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 Std. 20 Min

Sos în stil Big Mac

4 Std.