Versões compatíveis
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 căței de usturoi
- 3 cm ghimbir proaspăt
- 250 g piure de roșii
- 400 g apă
- 90 g oțet de vin
- 70 g zahăr brut de trestie
- 70 g muștar englezesc
- 30 g sos Worcestershire
- 1 - 1 ½ linguriță ardei iute măcinat, chilli
- 2 linguri boia afumată
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță sare
- 1000 - 1200 g coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 4131.7 kJ / 983.8 kcal
- Proteína
- 57.4 g
- Hidratos de carbono
- 23.8 g
- Gordura
- 73.7 g
- Gordura saturada
- 28.4 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 1167.4 mg
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