Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 pulpe superioare de pui, cu piele și os, (180 g fiecare, 3 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1020 kJ / 244 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 119 mg
Receitas alternativas
Piept de pui sous-vide
Nenhuma avaliação
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5u. 5min
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5min
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Piept de rață sous-vide
Nenhuma avaliação
Medalioane de vițel sous-vide
Nenhuma avaliação
Miel mediteraneean gătit lent
6 godz. 45 min
Fougasse
2h
Cotlet de porc sous-vide
2h
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 Std. 15 Min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10 min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h