Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingredientes

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 119 mg

Proteína 23 g

Energia 1020 kJ / 244 kcal

Gordura 17 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Nenhuma avaliação

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Nenhuma avaliação

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Nenhuma avaliação

Piept de pui sous-vide

Nenhuma avaliação

Piept de rață sous-vide

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc sous-vide

2h

Înghețată cu iaurt

10h 20min

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

Nenhuma avaliação

Păstrăv cu sos olandez

50min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Burgeri cu chorizo și pui

20min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1h 20min