Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingredientes

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 119 mg

Proteína 23 g

Energia 1020 kJ / 244 kcal

Gordura 17 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nenhuma avaliação

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Piept de pui sous-vide

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc sous-vide

2h

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1h 30min

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Supă cu mazăre uscată

1h 25min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4h 25min

Tocană de miel

1h 45min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45min