Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingredientes

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 119 mg

Proteína 23 g

Energia 1020 kJ / 244 kcal

Gordura 17 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 godz.

Risotto cu ciuperci și parmezan

Brak ocen

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2 godz. 40 min

Somon teriyaki sous-vide

1 godz. 20 min

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5 godz. 30 min

Piept de pui sous-vide

Brak ocen

Cotlet de porc sous-vide

2 godz.

Pește slab sous-vide

Brak ocen

Pot-au-feu

Brak ocen

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 godz. 40 min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Brak ocen

Pui cu sos de smântână și legume

50 min