Dispositivos e acessórios
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
Preparação 10min
Total 55min
10 porții
Ingredientes
-
mușchi de vită întreg1845 - 2270 g
-
sare pentru asezonat
-
piper negru măcinat pentru asezonat
-
ulei vegetal2 linguri
-
muștar de Dijon6 linguri
-
parmezan115 g
-
vin alb100 g
-
cimbru proaspăt5 fire
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime285 g
-
unt nesărat55 g
-
cremă de hrean55 g
-
rozmarin, proaspăt pentru garnisit
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Sódio
668 mg
Proteína
54 g
Energia
2377 kJ /
568 kcal
Gordura
36 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
17 g
Hidratos de carbono
4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
La Mulți Ani cu noi bucate!
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Lichior de ouă cu brandy
15min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min
Sos cu vinete și migdale
20min
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Nessuna valutazione
Pui cu curry, rucola și ananas
35min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Biluțe de energie cu ciocolată și căpșune
30min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Pui cu umplutură de merișoare și Camembert
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min