Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 5 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

10 porții

Ingredientes

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 668 mg

Proteína 54 g

Energia 2377 kJ / 568 kcal

Gordura 36 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Pas d’évaluation

Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini

40min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1h 20min

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1h 30min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min

Mini focacce

3h 30min

Felie de somon afumat

2h 40min

Midii în sos picant de roșii

45min

Paste cu lămâie

35min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min