Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare pentru asezonat
- piper negru măcinat pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt pentru garnisit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 568 kcal / 2377 kJ
- Proteína
- 54 g
- Gordura
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Fibra
- 1 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Sódio
- 668 mg
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