Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

4.8 150 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 40min

16 unidades

Ingredientes

Massa lêveda

leite
150 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
farinha tipo 55
200 g

Massa

leite
80 g
açúcar mais q.b. p/ envolver
80 g
manteiga
50 g
gemas de ovo
4
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
1 c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 4 g

Energia 858 kJ / 205 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2014 150 Receitas
Portugal

Os clássicos da pastelaria 19 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Churros com chocolate quente

45 Min

Mini guardanapos

25 Min

Rissóis de camarão

1 Std. 30 Min

Broa de milho

2 Std. 20 Min

Creme de pasteleiro

15 Min

Bolas de berlim com custard de baunilha

4 Std. 20 Min

Brioche com creme de chocolate e avelã

2 Std.

Bolos de arroz

35 Min

Croissants

2 Std.

Francesinhas de frango

1 Std.

Pão com chouriço

1 Std. 30 Min

Pastéis de nata

45 Min