Versões compatíveis
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g de romero fresco solo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 2 ½ cditas de sal, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 900 - 1000 g de solomillo de res en una sola pieza
- 700 g agua
- 200 g de mozzarella, fresco en cubos (aprox. 5 mm)
- 200 g jitomate sin semillas, en cubos (aprox. 5 mm)
- 20 g hoja de albahaca fresca en tiras (aprox. 2 mm)
- 4 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 20 g de cebollín para amarrar y un poco más picado para decorar
- ½ cdita de hojuelas de sal
- agua la necesaria para completar
- 20 g de mantequilla
- 5 g de fécula de maíz
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 419.7 kcal / 1756.2 kJ
- Proteína
- 29.8 g
- Gordura
- 31.5 g
- Hidratos de carbono
- 3.3 g
- Fibra
- 1 g
- Gordura saturada
- 12.6 g
- Sódio
- 1067.3 mg
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