Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

4.4 7 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

3 porciones

Ingredientes

60 g de harina de amaranto
1 cdita de psyllium
1 cdita de sal
11 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
1 cdita de polvo para hornear
1 huevo
200 g de agua
1 cdita de goma xantana (4 g)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 941 mg

Proteína 6 g

Energia 516.5 kJ / 123.4 kcal

Gordura 3 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 19.1 g

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