Versões compatíveis
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ζύμη Σου
- 300 γρ. νερό
- 160 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ζάχαρη
- 240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 350 γρ. αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
Κρέμα πορτοκαλιού
- 140 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
- 1000 γρ. πλήρες γάλα
- 100 γρ. κορν φλάουρ
- 4 αβγά
- 4 κρόκους αβγών
- 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
Μαύρη σοκολάτα
- 500 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
Συναρμολόγηση
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
- Proteína
- 127 g
- Hidratos de carbono
- 56.9 g
- Gordura
- 115.1 g
- Gordura saturada
- 43.9 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 1461.1 mg
Receitas alternativas
Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα
1 Std. 55 Min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3h 40min
Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερις
Nessuna valutazione
Xυμός λαχανικών
Nessuna valutazione
Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα
Nessuna valutazione
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Nessuna valutazione
Κέικ σοκολάτας σε βάζο
Nessuna valutazione
Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
2 godz. 40 min
Γάλα καστανού ρυζιού
Nessuna valutazione
Σκαλτσούνια
1 Std. 15 Min
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Nessuna valutazione
Ψωμί
1h 25min