Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.7 22 avaliações

Preparação 5min

Total 40min

2 portions

Ingredientes

unsalted butter room temperature
30 g
heavy cream 30%-40% M.F.
30 g
30 g whole milk
large eggs room temperature
6
salt
2 pinches
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1845 g
lemon juice
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh chives finely chopped, to taste
1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 681.4 mg

Proteína 22.5 g

Energia 1898.5 kJ / 452 kcal

Gordura 40.6 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 20.9 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

1h 25min

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15min

Carrot Cake

1h 20min

Homemade Chicken Stock

50min

Blueberry cheesecake ice cream

14h 35min

Candied Almond

10min

Lamb stew

50min

Easy apple pie

45min

Caramel ice cream

9h

Guacamole

5min

Peeler Mashed Potatoes

35min

Chocolate Peanut Butter Shake

15min