Dispositivos e acessórios
Laugenzopf
Preparação 20min
Total 3h 30min
30 Scheiben
Ingredientes
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Wasser450 g
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Zucker1 TL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Butter zum Einfetten
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten550 g
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Salz2 TL
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Natron (ca. 1 gestr. TL) (z. B. Kaisernatron)4 g
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grobes Salz, zum BestreuenFleur de Sel zum Bestreuen
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Eiweiß2
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Sódio
196 mg
Proteína
2 g
Energia
354 kJ /
85 kcal
Gordura
2 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
14 g
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THERMOMIX® Magazin 5/2022
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Alemanha
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