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Gnocchi di patate

Gnocchi di patate
4.5 10 avaliação
Preparação 40min
Total 1h 15min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 50 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 800 g di patate farinose a fette
  • 1000 g di acqua
  • 300 g di farina + q.b.
  • 1 uovo (da 60 g circa)
  • 1 ½ - 2 cucchiaini di sale a seconda del gusto personale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13.4 g
Energia 1410 kJ / 337 kcal
Gordura 4.2 g
Fibra 3.9 g
Hidratos de carbono 65.4 g

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