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Palak Paneer mit Reis
Preparação 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Blattspinat, frisch300 g
-
frischer Koriander Blättchen abgezupft20 g
-
Cashewkerne50 g
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Knoblauchzehen4
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frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben20 g
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Zwiebeln halbiert250 g
-
25 g ButterschmalzGhee (siehe Tipp)25 g
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Paradeiser geviertelt200 g
-
grüne Chilischoten, frisch entkernt, nach Geschmack1 - 2
-
Muskat, gemahlen½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Garam Masala1 TL
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Zucker2 Prisen
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Salz etwas mehr zum Abschmecken1 ½ TL
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Jasminreis250 g
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Wasser450 g
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Öl½ EL
-
Paneer Käse (siehe Tipp)200 - 230 g
-
Joghurt 3,5 %Fett nach Geschmack70 - 100 g
-
Zitronensaft zum Abschmecken
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
912 mg
Proteína
17 g
Energia
2025 kJ /
484 kcal
Gordura
18 g
Fibra
5.1 g
Gordura saturada
8 g
Hidratos de carbono
59 g
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