Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
Rapsöl
ou Kokosöl zum Einfetten - 120 g Olivenöl
- 3 TL Ras el Hanout
- 3 TL Salz
- 120 g rote Paprika, in Würfeln (2-3 cm)
- 200 g Fenchel, in Würfeln (2-3 cm)
- 200 g Melanzani, in Würfeln (2-3 cm)
- 150 g Zucchini, in Würfeln (2-3 cm)
- 80 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Kräuterseitlinge, in Scheiben (5 mm)
- 280 g Kichererbsen, abgetropft
- 300 g Quinoa, weiß
- 520 g Wasser
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- ½ Bund Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- ½ - 1 Chili, frisch, nach gewünschter Schärfe
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 50 g Cashewmus
- 60 g Limettensaft
- 200 g Granatapfelkerne
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2269 kJ / 542 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 54 g
- Gordura
- 29 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 11 g
- Sódio
- 746 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1 Std.
Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing
50min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45min
Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
1 Std. 10 Min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1 Std.
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 Min
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30 Min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1h 35 min
Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen
25min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1 Std. 20 Min