Dispositivos e acessórios
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
Preparação 45min
Total 1h 20min
6 Portionen
Ingredientes
-
Kokosöl, zum EinfettenRapsöl
-
Olivenöl120 g
-
Ras el Hanout3 TL
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Salz3 TL
-
rote Paprika in Würfeln (2-3 cm)120 g
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Fenchel in Würfeln (2-3 cm)200 g
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Melanzani in Würfeln (2-3 cm)200 g
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Zucchini in Würfeln (2-3 cm)150 g
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Karotten in Scheiben (5 mm)80 g
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Kräuterseitlinge in Scheiben (5 mm)100 g
-
Kichererbsen abgetropft280 g
-
Quinoa, weiß300 g
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Wasser520 g
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Minze, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Chili, frisch nach gewünschter Schärfe½ - 1
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Cashewmus50 g
-
Limettensaft60 g
-
Granatapfelkerne200 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
746 mg
Proteína
15 g
Energia
2269 kJ /
542 kcal
Gordura
29 g
Fibra
11 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
54 g
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