
Dispositivos e acessórios
Minestrone
Preparação 20min
Total 45min
6 porzioni
Ingredientes
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80 g di cipolle a metà
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120 g di porro a pezzi
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40 g di olio extravergine di oliva
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600 g di verdure miste pulite a pezzi (es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca)
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1000 g di acqua
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2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
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1 cucchiaino di sale
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120 g di pasta tipo ditalini o pasta di formato piccolo per minestre
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6 cucchiai di olio extravergine di oliva (opcional)
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6 foglie di basilico fresco
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6 - 18 cucchiaini di Parmigiano reggiano grattugiato (opcional)
Nutrição por 1 porzione
Energia
287 kcal /
1202 kJ
Proteína
11 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
21 g
Fibra
3.6 g
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