Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
4.4 25 avaliações
Preparação 25min
Total 14h
8 porcí
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Slaný karamel
  • 250 gramů krystalového cukru
    250 gramů hnědého cukru
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1 čajová lžička soli
  • 50 gramů octa
Smetanová zmrzlina
  • ½ vanilkový lusk
  • 600 gramů plnotučného mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 30 gramů krystalového cukru
  • 6 žloutků

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 7 g
Energia 2034 kJ / 486 kcal
Gordura 33 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Inspirace pro vás 192 Receitas
República Checa
U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Pavlova s malinovým coulis a lesním ovocem

3.3(3)

5 Std. 30 Min

Velikonoční pusinková hnízda

3.7(3)

3 Std. 20 Min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9(8)

2 Std. 30 Min

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

3.9(18)

1 Std. 40 Min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

4.1(17)

45 Min

Domácí karamely

4.2(20)

2 Std.

Čokoládový dort se slaným karamelem

4.5(37)

2 Std. 40 Min

Růžové makronky s jahodovou ganache

4.0(19)

2 Std. 30 Min

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

4.6(25)

7 Std.

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

4.4(7)

1 Std.

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

4.0(6)

5 Std. 25 Min

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

5.0(7)

1 Std. 30 Min