Buns aux légumes et fromage

Buns aux légumes et fromage

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Preparação 30min

Total 3h 45min

8 pièces

Ingredientes

Les buns

10 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
10 g d'huile d'olive
500 g de farine à pain
10 g de sel

La garniture

200 g d'oignons coupés en tranches (7-8 mm)
50 g d'huile d'olive
150 g de carottes coupées en rondelles (2-3 mm)
150 g de poivron rouge coupé en lanières (1 x 4 cm)
½ c. à café de sel
100 g de tomate coupée en tranches
60 g de fromage râpé type emmental

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 570 mg

Proteína 10.6 g

Energia 1482.1 kJ / 354.2 kcal

Gordura 11.3 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 52.2 g

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