Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda

Riz sauté aux épices et champignons

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Poulet à la pizzaiola

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

Pâtes à la tunisienne

Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap

Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées

Dorade royale à l'huile épicée