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Maronen-Apfel-Brot mit Walnüssen
Preparação 15min
Total 1h 30min
25 Scheiben
Ingredientes
-
Maronen, gegart, geschält120 g
-
Apfel, säuerlich klein, geviertelt, entkernt1
-
Apfelsaft180 g
-
Wasser220 g
-
Zucker1 TL
-
Hefe20 g
-
Butter zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Ausstäuben450 g
-
Roggenmehl Type 1150100 g
-
Salz10 g
-
Walnusshälften80 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Scheibe
Sódio
157 mg
Proteína
3 g
Energia
502 kJ /
120 kcal
Gordura
3 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
0 g
Hidratos de carbono
22 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2022
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Alemanha
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