Kartoffelwaffeln mit Tofucreme

Kartoffelwaffeln mit Tofucreme

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Preparação 20min

Total 1h

6 Stück

Ingredientes

Rauchmandeln
30 g
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Kresse, Kerbel etc.), ggf. abgezupft
20 g
Seidentofu
200 g
Zitronensaft
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
5 Prisen
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken
500 g
Sojadrink
170 g
Mehl
80 g
Paprika de la Vera
½ TL
Muskat
3 Prisen
geriebene Käse-Alternative, vegan
75 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 1072 mg

Proteína 11 g

Energia 1061 kJ / 254 kcal

Gordura 11 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 30 g

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Alemanha

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