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Bagel
TM6 TM5

Bagel
5.0 (3 avaliações )
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Ingredientes

  • 240 g air, tambahkan untuk memasak
  • ¾ sdt ragi kering instan
    ou 10 g ragi basah, dalam remahan
  • 450 g tepung terigu protein tinggi (lihat tips), tambahkan untuk taburan
  • 1 ½ sdt garam laut
  • 1 ½ sdt minyak sayur, tambahkan untuk mengoles
  • 1 ½ sdt sirop barley malt
  • 1 sdm soda kue
  • biji poppy, untuk taburan
  • biji wijen, untuk taburan
  • biji labu kuning, untuk taburan
Nutrição
por 1 potongan
Energia
1183 kJ / 283 kcal
Proteína
10.1 g
Hidratos de carbono
55.2 g
Gordura
2.4 g

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