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Stroganoff Daging Sapi

Stroganoff Daging Sapi
5.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 1h
4 porsi
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Ingredientes

  • bawang bombai potong bagi dua
    100 g
  • siung bawang putih
    2
  • mentega tawar
    30 g
  • paprika manis bubuk
    2 sdm
  • daging sapi has dalam potong kecil-kecil (6 cm)
    680 - 900 g
  • pure tomat
    2 sdm
  • jamur kancing segar dibagi empat
    225 g
  • air
    225 g
  • pasta kaldu sapi
    1 sdt penuh
    1 dadu kaldu sapi
  • cabai bubuk (opcional)
    ¼ - 1 sdt
  • mustard Dijon
    2 sdm
  • maizena
    2 sdm
  • garam
    ½ sdt
  • lada hitam bubuk
    ¼ sdt
  • krim asam (sour cream)
    100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsi

Proteína 45 g
Energia 1783 kJ / 447 kcal
Gordura 23 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 15 g

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