Eierlikör-Birnen-Plunder
TM6

Eierlikör-Birnen-Plunder
4.4 (10 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 220 g Milch
  • 20 g Zucker
  • 2 Eier
  • 40 g Hefe, zerbröselt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Butter, in sehr dünnen Scheiben

Füllung und Fertigstellung

  • 300 g Milch
  • 100 g Eierlikör (siehe Tipp)
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 40 g Speisestärke
  • 350 g Birnen, in Würfeln (ca. 1-2 cm)
  • 125 g Aprikosenkonfitüre, ohne Stücke
  • 40 g Hagelzucker
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1332 kJ / 318 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
47 g
Gordura
11 g
Gordura saturada
6.3 g
Fibra
2.7 g
Sódio
68 mg

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