Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 γρ. φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
- 25 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί, σουρωμένη και στραγγισμένη
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1500 - 2000 γρ. αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε ρολό
- 150 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 150 γρ. νερό
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1924 kJ / 460 kcal
- Proteína
- 33.8 g
- Hidratos de carbono
- 0.5 g
- Gordura
- 35.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25min
Αρνίσια κορώνα
Brak ocen
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45min
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2 godz.
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1h 5 min
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3 godz. 15 min
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Brak ocen
Κέικ με μήλα
50 min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Brak ocen
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5 min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min
Ταχινόπιτα ταψιού
3 Std.