Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24.3 g

Energia 4421 kJ / 1057 kcal

Gordura 87.2 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bunătăți de Paște 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35min

Caserolă cu rață și legume

1h

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2h

Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican

Nenhuma avaliação

Clătite cu creveți și ciuperci

Nenhuma avaliação

Tacos cu pește

45min

Pere în vin roșu, gătite lent

Nenhuma avaliação

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10min

Înghețată Piña Colada cu ananas la grill

24h 25min

Desert cu mango și fructul pasiunii

15min

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1h 10min