Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24.3 g

Energia 4421 kJ / 1057 kcal

Gordura 87.2 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bunătăți de Paște 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Amestec de fructe, de Crăciun

Nenhuma avaliação

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Nenhuma avaliação

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Nenhuma avaliação

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2h

Risotto cu calmar și crevete

1h

Acadele

40min

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12h 20min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1h 50min

Sorbet de mango

10min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h

Pui în stil indian

1h