Dispositivos e acessórios
Tartă cu asparagus și sos olandez
Preparação 10min
Total 40min
4 porții
Ingredientes
Foietaj
-
unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute200 g
-
făină plus pentru presărat200 g
-
apă rece90 g
-
sare½ linguriță
Topping
-
parmezan tăiat bucăți (2 cm)100 g
-
apă500 g
-
sparanghel subțire250 g
-
unt nesărat cuburi190 g
-
gălbenușuri de la ouă mijlocii6
-
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)zeamă de lămâie4 ½ lingurițe
-
sare¼ linguriță
-
piper negru măcinat4 prize
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Proteína
24.3 g
Energia
4421 kJ /
1057 kcal
Gordura
87.2 g
Hidratos de carbono
43.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Bunătăți de Paște
11 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
4h 15min
Rulouri cu carne tocată și legume
3h 45min
Crumble cu afine și miere
1h 40min
Risotto cu mix de fructe de mare
40min
Somon teriyaki sous-vide
Nenhuma avaliação
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40min
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
40min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1h 15min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3h 30min