Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 20min

4 porții

Ingredientes

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 194.7 mg

Proteína 48.9 g

Energia 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Gordura 48.3 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 6.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La grătar cu Thermomix® 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Limonadă roz

30min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4h 10min

Biscuiți-amuletă

1h 20min

Cartofi Dauphinoise

50min

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1h 20min

Brioșe cu mini ouă

1h

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min