Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g Wasser
- 12 Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
- 2 Zitronen, unbehandelt Schale abgeschält, Saft ausgepresst
- ½ Bund Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 100 g Möhren in Stücken (3 cm)
- 140 g Shiitakepilze, frisch halbiert
- 100 g Knollensellerie in Stücken (3 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
- 30 g Zucker
- 20 g helle Sojasauce
- 25 g Sesamöl, hell
- 1 TL Salz
- 250 g Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Garnieren
- 4 EL Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 387 kcal / 1617 kJ
- Proteína
- 12 g
- Gordura
- 20 g
- Hidratos de carbono
- 46 g
- Fibra
- 8.3 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 1233 mg
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