Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

2.0 3 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
4 μερίδες

Ingredientes

  • φακές οποιοδήποτε είδος (βλ. συμβουλή)
    150 γρ.
  • νερό και επιπλέον νερό για το μαγείρεμα των σπαγγέτι
    700 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • καρότα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    140 γρ.
  • κρεμμυδάκι εσαλότ κομμένο στη μέση
    25 - 30 γρ.
  • καβουρδισμένο σησαμέλαιο
    40 γρ.
    40 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι και λίγο ακόμα για τα σπαγγέτι
    ½ κ.γλ.
  • πάπρικα, γλυκιά
    1 κ.γλ.
  • ρίγανη, φρέσκια και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
    ½ κ.γλ.
  • σπαγγέτι ολικής αλέσεως
    320 γρ.
  • λιαστές ντομάτες στραγγισμένες, σε κομμάτια (1-2 εκ.)
    100 γρ.
  • σουσάμι για το γαρνίρισμα
    1 πρέζα

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 386.5 mg
Proteína 24 g
Energia 2564.8 kJ / 613 kcal
Gordura 13 g
Fibra 11.5 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 103.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...