Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.3 7 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Μαρινάδα σολομού

κόλιανδρο, αλεσμένο σε κομμάτια (½ δέσμη)
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
2 κ.σ.
ελαιόλαδο
3 κ.σ.
χυμό λεμονιού
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)
4

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
200 γρ.
ξανθή σταφίδα
50 γρ.
νερό καυτό
100 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
1 πρέζα
1 πρέζα πιπέρι Espelette
αλάτι
πιπέρι, αλεσμένο
νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες
500 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 35 g

Energia 2412 kJ / 575 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Σε 30 λεπτά! 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Keine Bewertungen

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 Std.

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

1 Std.

Σούπα αρακά βελουτέ

30 Min

Τηγανίτες με γλυκοπατάτα

Keine Bewertungen

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 Min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40 Min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 Std.

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 Min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 Min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

25 Min

Αρωματικό ρύζι

25 Min