Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Pâine de soia cu semințe

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Salată de farro, mere și merișoare

Smalec (rillettes de porc)

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Panna cotta cu scorțișoară și compot de mere și caise cu ghimbir

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pesto cu rucola și chilli