Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 35min

24 bucăți

Ingredientes

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 1.7 g

Energia 338.8 kJ / 80.7 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ceaiul de la ora 5 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Amestec de fructe, de Crăciun

Nenhuma avaliação

Mere caramelizate

1h 45min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4h 30min

Pak choi și orez cu șuncă

40min

Iaurt congelat cu matcha și mango

Nenhuma avaliação

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Panzanella de iarnă

40min

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Nenhuma avaliação

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Nenhuma avaliação

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1h 50min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Lapte de migdale

10min