Hornazo

Hornazo

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 2h 30min

20 bucăți

Ingredientes

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Sódio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de Paște 14 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20min

Pui marocan cu cușcuș

1h 5min

Paella valenciana

1h

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Nenhuma avaliação

Burgeri și ciuperci cu bere

Nenhuma avaliação

Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac

Nenhuma avaliação

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

2h 20min

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo