Hornazo

Hornazo

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 2h 30min

20 bucăți

Ingredientes

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Sódio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de Paște 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min

Cușcuș cu miel și legume

50min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55min

Risoni cu pui și pesto

35min

Sendvișuri cu salată de pui

15min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Lasagna săracă în carbohidrați

1h 30min

Pui San Fernando

55min

Mostrar tudo

Mostrar tudo