Hornazo

Hornazo

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 2h 30min

20 bucăți

Ingredientes

Aluat

apă
100 g
zahăr
1 priză
drojdie proaspătă fărâmițată
25 g
vin alb
80 g
untură de porc
60 g
ulei de măsline
25 g
făină
500 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare
10 g

Carne marinată

sare
1 linguriță
apă
250 g
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
muşchiuleţ de porc tăiat în felii (aprox. 2 cm grosime, 5 cm x 5 cm)
600 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
4
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Asamblare

făină
cârnați chorizo tăiați felii (0,5 cm)
150 - 200 g
gălbenuș bătut
1
șuncă Ibérico felii subțiri
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Sódio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de Paște 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cevapcici cu sos tzatziki

30 Min

Pui cu chilli dulce și varză

2 Std.

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 Min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 Std. 30 Min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 Std. 15 Min

Tăiței curry cu carne de porc

45 Min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 Min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 Min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 Min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo