Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g Pouletbrustfilets, in Stücken
- 30 g Schalotte, in Stücken (ca. 1 Schalotte)
- 2 Zweigchen frischer Rosmarin, Blätter gewaschen und getrocknet
- 1 Zweigchen frische Petersilie
- 1 Zweigchen Majoran
- 30 g Weisswein
- 50 g Brot, weiss, vom Vortag, Kruste entfernt, in Stücken
- 30 - 50 g Milch, zum Einweichen des Brotes
- 30 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 30 g Kräutermischung, frisch, (z. B. Thymian, Majoran, Basilikum, Oregano)
- 1 Prise feinkörniges Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Zucchetti, mittelgross, in 16 Scheiben
- 1 Peperoni, in 16 Rechtecken
- 700 g Wasser
-
½
TL Gemüsebouillon
ou 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l) - 150 g Risottoreis, alle Sorten, z. B. Arborio oder Carnaroli
- 20 g Olivenöl, nativ
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2510 kJ / 600 kcal
- Proteína
- 36.7 g
- Hidratos de carbono
- 80.6 g
- Gordura
- 15.6 g
- Fibra
- 2.6 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Ghackets mit Hörnli
30 min
Tortiglioni mit Poulet und schwarzen Oliven
35 min
Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran
35 min
Klassische Lasagne
2h 5 min
Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln
55min
Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
1h
Kartoffelsalat
1 Std. 5 Min
Pizza mit Gemüse
2h 5 min
Fleischvögel mit Gemüse
1h
Hörnlisalat
35 min
Pouletbrustfilet in Pfirsichsauce
40 min
Hörnlisalat
30 min