Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

4.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 45min
35 bucăți

Ingredientes

Chifteluțe
  • parmezan tăiat bucăți
    55 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
    15 fire
  • frunze de mentă proaspătă
    10
  • ceapă tăiată bucăți
    115 g
  • cățel de usturoi
    1
  • carne tocată de vită desfăcută în bucăți
    680 g
  • pesmet panko
    30 g
  • ou mare (63-73 g)
    1
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
Sos BBQ de căpșune
  • ceapă tăiată bucăți
    85 g
  • căței de usturoi
    2
  • căpșune curățate de codițe, jumătăți
    225 g
  • ketchup
    115 g
  • apă
    55 g
  • zahăr brun
    30 g
  • pudră din boabe de muștar
    1 linguriță
  • boia de ardei
    1 linguriță
  • oțet
    2 lingurițe
  • sos Worcestershire (opcional) după gust
    1 linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    ⅛ linguriță
  • chilli chipotle, din conservă în sos adobo
    1

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 bucată

Proteína 5 g
Energia 255 kJ / 61 kcal
Gordura 3 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...