Galetă cu pui

Galetă cu pui

4.5 40 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 55min

6 porții

Ingredientes

Aluat pufos

unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
200 g
făină plus pentru presărare
200 g
apă răcită
90 g
sare
½ linguriță

Ceapa caramelizată

cățel de usturoi
1
unt nesărat
20 g
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
110 g
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
250 g
zahăr brun închis
1 lingură
oțet balsamic
1 lingură
sare
½ linguriță

Umplutura de pui

apă
600 g
mușchiuleț de pui
500 g
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
220 g
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
3 fire
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
150 g
unt nesărat
40 g
făină plus pentru presărare
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
frișcă lichidă, 35% grăsime
50 g
lapte integral pentru uns

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 1275.4 mg

Proteína 29.8 g

Energia 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Gordura 51.3 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 28.3 g

Hidratos de carbono 57.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pui, pui, pui 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Budincă de mere cu mure

1h 15min

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min

Caserolă cu orez și carne

1h 15min

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Tartă Tatin

1h

Pui basc

1h 10min

Piept de pui pizzaiola

55min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți

35min

Risotto bolognese

45min