Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.7 10 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (opcional) pentru stropit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1320.2 mg

Proteína 27.1 g

Energia 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Gordura 12.4 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 80.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Călătorie în China – cu TM6 9 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Cartofi cu usturoi și chimen

1h

Înghețată cu alune de pădure

5h 20min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Gujoane crocante de pui (fără alergeni)

30min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Ardei roșii sotați cu ceapă

25min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40min

Concentrat pastă de carne

45min

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Pâine cu usturoi

20min