Dispositivos e acessórios
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
Preparação 5min
Total 1h 5min
4 porții
Ingredientes
-
orez cu bob lung, tip jasmine250 g
-
apă plus rece, pentru înmuiat orezul470 g
-
unt nesărat, clarifiat20 g
-
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)400 g
-
zahăr30 g
-
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)200 g
-
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)20 g
-
căței de usturoi2
-
ceapă tăiată optimi120 g
-
ulei vegetal20 g
-
sos de soia light30 g
-
oțet din orez negru Chinkiang10 g
-
vin de orez Shaoxing15 g
-
oțet de orez30 g
-
ketchup30 g
-
sare1 ½ linguriță
-
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)400 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
apă1 lingură
-
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor2 - 3 fire
-
semințe de susan pentru presărat deasupra
-
ulei brun de susan (opcional) pentru stropit
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Sódio
1320.2 mg
Proteína
27.1 g
Energia
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Gordura
12.4 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
4.2 g
Hidratos de carbono
80.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Călătorie în China – cu TM6
9 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55 Min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2 Std. 15 Min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35 Min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 Std. 30 Min
Supă cu zdrențe
45 Min
Linguine cu bacon și crevete
35 Min
Pâine cu chorizo
1 Std. 30 Min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 Std. 10 Min
Supă de mere, păstârnac și curry
30 Min
Supă ungurească de ciuperci
30 Min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1 Std. 10 Min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45 Min