Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 35 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 porce

Ingredientes

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (opcional)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 451.6 mg

Proteína 12.9 g

Energia 1384.9 kJ / 331 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 13.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chutě flexitariánů 12 Receitas
República Checa

Ranní specialista 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13h 20min

Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky

8h 30min

Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6

1h

Japonská majonéza (kewpie)

15min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Koprový olej

8min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2h 10min

Japonská polévka ramen

1h 40min

Risottata s lososem a houbami

45min

Guacamole

5min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min