Francesinha

Francesinha

2.7 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa

300 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro secca
1 peperoncino piccante fresco
2 cucchiaini di dado per brodo di carne

2 dadi per brodo di carne
250 g di passata di pomodoro
20 g di salsa Worcestershire
150 g di prosciutto cotto a pezzi
330 g di birra
150 g di vino bianco
50 g di brandy
30 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua

Terminare la preparazione

12 fette di pane bianco in cassetta
6 bistecche di manzo (girello)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di prosciutto
6 fette di salame
6 fette di salsiccia cruda
12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
12 fette di Edam (formaggio olandese)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 336.5 mg

Proteína 73.5 g

Energia 4588.7 kJ / 1096.7 kcal

Gordura 67.5 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 39.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gnocchi One-Pot

40min

Buchteln con salsa alla vaniglia

1h 40min

Zuppa di cipolle alla francese

1h

Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

Nenhuma avaliação

Salse 4 in 1 per fondue chinoise

Nenhuma avaliação

Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)

1h 30min

Cipolle sottaceto

45min

Zuppa tom yum con frutti die mare

Nenhuma avaliação

Ketchup

Nenhuma avaliação

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

1h

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1h 10min

Cassola cagliaritana

1h