Versões compatíveis
Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 780 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (1 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 500 g grüne Bohnen gewaschen in Stücken (6 cm)
- 130 g pflanzliches Öl z.B. Traubenkern oder Sonnenblumenöl
- 60 g Schalotten
- 100 g Rüebli
- 20 g Petersilie, flachblättrig
- 15 g Zitronensaft
- 10 g Senf
- 25 g Essig
- ¼ TL Zucker
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Radieschen gewaschen, geviertelt
- 1 Dose Mais (150 g), abgetropft (140 g)
- 150 g Eisbergsalat
- Kresse (opcional)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 252 kcal / 1056 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Fibra
- 4.2 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 327 mg
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