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Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)
TM6 TM5

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)
4.6 ( 186 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g Gruyère in Stücken (3 cm)
  • 150 g Lauch in Stücken (3 cm)
  • 80 g Zwiebeln halbiert
  • 100 g Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
  • 260 g Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
  • 30 g Butter
  • 550 g Wasser
  • 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • 50 g Hörnli
  • 200 g Milch
  • 100 g Vollrahm
  • 100 g Jungspinat
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
Nutrição
por 1 Portionen
Energia
481 kcal / 2009 kJ
Proteína
21 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
27 g

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