Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.5 4 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 35min

4 porții

Ingredientes

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 48 g

Energia 2387 kJ / 571 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55min

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

35min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Sos de ciuperci și anghinare

25min

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

15min

Gulaș de vită cu găluște

1h 45min

Penne și legume

35min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1h

Suc verde, cu măr și varză kale

5min

Suc de lămâie și pătrunjel

5min

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min