Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 35min

4 porții

Ingredientes

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 48 g

Energia 2387 kJ / 571 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Bundt spiralat

2h 40min

Rulouri de porc cu spanac

55min

Clătite cu două feluri de umplutură

40min

Tocăniță de iepure

1h

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Tort ”Înțepătură de albine”

6h 50min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1h 5min

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Piure de fasole albă cu spanac

30min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10min