Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 35min

4 porții

Ingredientes

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 48 g

Energia 2387 kJ / 571 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Pastă de vanilie

10min

Fasole boabe gătită lent

14h 40min

Miel de Paște cu migdale

2h 45min

Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

55min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2h 10min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2h

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

1h 10min

Blanquette de vițel

1h 30min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10min

Tocăniță de iepure

1h