Pesquisar
Brunch spaniol

Brunch spaniol
Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 1h 15min
8 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Brioșe Magdalena
  • zahăr , plus pentru presărare
    120 g
  • coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
    1 felie
  • ou
    1
  • lapte integral
    120 g
  • ulei de floarea soarelui
    120 g
  • făină
    180 g
  • praf de copt
    5 g
Tortilla
  • cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
    100 g
  • ceapă , tăiată jumătăți
    150 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • dovlecel , tăiat în bucăți
    150 g
  • cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
    150 g
  • ouă
    3
  • cremă de brânză
    30 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat , pentru asezonare
  • apă
    600 g
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
  • ulei de măsline , plus pentru ornat
    80 g
  • ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
    4
  • jambon Serrano , în felii
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • roșii , tăiate în bucăți
    1200 g
  • sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
    ½ linguriță
  • morcovi , tăiați în bucăți
    120 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
Suc de portocale
  • portocale , fără părți albe și fără semințe
    4 - 5
  • lămâie , fără părți albe și fără semințe
    1
  • cuburi de gheață
    150 - 200 g
  • zahăr (opcional)
    50 g
  • apă
    500 g
Asamblare
  • pâine
    6 felii

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Energia 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Proteína 48.3 g
Hidratos de carbono 195.9 g
Gordura 51.6 g
Gordura saturada 10.8 g
Fibra 16.9 g
Sódio 2404.2 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mocktail Chai Vanilla

Mocktail Chai Vanilla

Nenhuma avaliação

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Nenhuma avaliação

Înghețată cu caramel sărat

Înghețată cu caramel sărat

Nenhuma avaliação

Portocală arsă

Portocală arsă

Nenhuma avaliação

Brunch din Orientul Mijlociu

Brunch din Orientul Mijlociu

Nenhuma avaliação

Cocktail cu espresso

Cocktail cu espresso

5.0(1)

15min

Clătite cu două feluri de umplutură

Clătite cu două feluri de umplutură

4.4(8)

40min

Parmezan ras

Parmezan ras

5.0(21)

5min

Spaghete cu crevete și sos de piper

Spaghete cu crevete și sos de piper

1.0(1)

30min

Plăcințele cu mere și cireșe

Plăcințele cu mere și cireșe

3.5(2)

1h 15min

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

4.7(3)

1h 30min

Mojito

Mojito

5.0(23)

5min