Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 775 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 14 g
- Fibra
- 1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Sos bearnez
15min
Salată de caracatiță sous-vide
8u.
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2 godz. 40 min
Plăcințele cu carne de porc
2h 20 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nenhuma avaliação
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4 Std. 45 Min
Supplì (crochete romane cu orez)
50 min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Obraji de porc sous-vide
8 Std. 30 Min
Piña colada
5min
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1h 15 min
Ruladă de porc
1h 30min