Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 2 g

Energia 775 kJ / 187 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Tartă cu ton și roșii

30min

Linguine cu somon și votcă

20min

Plăcintă cu ciuperci

1h 40min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30min

Pui San Fernando

55min

Ruladă de porc

1h 30min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1h 40min

Concentrat pastă de pui

45min

Concentrat pastă de carne

45min