Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

6 porții

Ingredientes

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 2 g

Energia 775 kJ / 187 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5h 35min

Cannelloni de porc cu sos de legume

1h

Pește în sos de curry

35min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1h 40min

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

2h

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Budincă de mere cu mure

1h 15min

Suc pentru protecție celulară

10min

Penne cu midii

1h 5min

Plăcintă cu ciuperci

1h 40min

Ardei în sos dulce-acrișor

30min

Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere

1h