Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sos Bordelaise

Sos Bordelaise
3.0 2 avaliações
Preparação 10min
Total 55min
6 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
    5 - 6 fire
  • unt tăiat cuburi
    100 g
  • ceapă tăiată sferturi
    100 g
  • morcovi tăiați bucăți
    50 g
  • șalote tăiate jumătăți
    6
  • făină
    40 g
  • apă
    400 g
  • cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1
  • legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
    1
  • sare de mare fină
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    1 - 2 prize
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • boabe de piper negru zdrobite
    5
  • vin roșu
    500 g
  • fond de vită (opcional)
    1 lingură
  • zeamă de lămâie
    1 lingură

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 2 g
Energia 775 kJ / 187 kcal
Gordura 14 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.7(11)

1 Std. 5 Min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

3.5(6)

5 Std. 35 Min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.7(6)

5 Std. 5 Min

Cannelloni de porc cu sos de legume

3.8(5)

1 Std.

Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume

3.9(8)

2 Std.

Plăcintă cu ciuperci

4.6(46)

1 Std. 40 Min

Concentrat pastă de carne

5.0(4)

45 Min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4.4(16)

4 Std.

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

4.5(22)

30 Min

Penne cu midii

5.0(7)

1 Std. 5 Min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.8(22)

55 Min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4.4(8)

5 Std. 15 Min