Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită (opcional)
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 775 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 14 g
- Fibra
- 1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mojito cu mure
1 Std. 45 Min
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2 godz. 10 min
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Nenhuma avaliação
Crevete proaspete sous-vide
Nenhuma avaliação
Schiacciata
2 Std.
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Nenhuma avaliação
Crêpes Suzette
35 Min
Iaurt cu vanilie
13 godz.
Ruladă cu 3 feluri de carne
2h 5min
Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos
2 Std. 15 Min
Milkshake cu căpșune
5 min
Sos bearnez
15min